طريقه عمل حواوشى سجق بلدى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
&&المقاديروالمكونات&&
4 خبز بلدى مسواه نصف سوا
2 ملعقه سمن سايح(50 جم)
(الحشو)
2 كوب ونصف سجق قطع(500 جم)
2 بصله مبشورة
نصف كوب ليه مفرومه(100 جم)
2 فص ثوم مفروم(الحشو)
2 كوب ونصف سجق قطع(500 جم)
2 بصله مبشورة
نصف كوب ليه مفرومه(100 جم)
1 فلفل رومى قطع
1 فلفل حار قطع
1 طماطم لحم قطع ناعم
نصف ملعقه ملح(5 جم)
نصف ملعقه فلفل(5 جم)
نصف ملعقه بهارات حواوشى(5 جم)
نصف ملعقه جوزة الطيب(5 جم)
2 ونصف ملعقه كسبره مفرومه(60 جم)
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى بوله نخلط سجق وليه وبصل وثوم مفرومين وفلفل رومى وحار وطماطم وكسبرة مفرومه وملح وفلفل وبهارات حواوشى وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض كويس حتى تجانس الخليط
- ونجيب سمن سايحه وندهن بيها العيش من برا ومن جوا و وناخد الحشو ونفرده فى العيش ونوزعه كويس ونضغط عليه كويس
- ونجيب ورقه زبدة ونضع فيها الحواوشى ونقفله كويس ونجيب صاج ونضع فى الحواوشى(لاوم تكون قفله ورقه الزبدة من تحت فى الصاج)وممكن على الشوايه او فى طاسه على البوتجاز(بدون ورقه زبدة)
- وندخل الصاج الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل حواوشى سجق بلدى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه حواوشى سجق بلدى للشيف حسن,مقاديرحواوشى سجق بلدى للشيف حسن .طريقه حواوشى سجق بلدى بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه حواوشى سجق بلدى, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل حواوشى سجق بلدى
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه حواوشى سجق بلدى بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
تعليقات
إرسال تعليق