طريقه عمل الملبن الحبل بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
&&المقاديروالمكونات&&
2 كوب ماء(400 مل)
2 كوب سكر(400 جم)
2 كوب ماء(400 مل)
نصف ملعقه صغيرة فانيليا(5 جم)
2 ونصف كوب عين جميل(500 جم)
2 ونصف كوب عين جميل(500 جم)
دوبارة
ابرة كبيرة
كوب نشا(200 جم)
(الكراميل)
كوب ماء(200 جم)
2 كوب سكر(400 جم)
نصف كوب عسل جلوكوز(100 جم)
نصف عصير ليمونة
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى اناء على النار ندوب سكروفانيليا فى ماء ونقلبهم مع بعض يغلى , وفى بوله ندوب نشا فى ماء ونضيفهم على الخليط السابق ونقلبهم مع بعض لحد ما النشا تستوى ونرفعها من على النار( لازم نقلبه على النار لمدة 40 دقيقه ولازم النشا يستوى على النار وميلزقش فى الاناء والا فى الجانب,لازم نفضل نقلبى فى كل شويه)
- فى اناء على النار ندوب سكر وعسل جلوكوزوعصير ليمون فى ماء ونسيبه يعمل كراميل فاتح ونضيفه على الخليط السابق حبه حبه حتى تجانس الخليط ونسيبها يبرد شويه
- ونجيب خيط دبارة وابرة ونضع فيها عين الجمل ونضع الحبل اللى فى عين الجمل فى الملبن ونضعها على رف يصفى ولمه يسمك ويبرد شويه نضعه تانى فى الملبن ولمه يصفى الزيادة ويبرد شويه
-فى بوله نضع نشا وسكربودرونضع فى الملبن ولمه يبرد خالص نقطعه شرائح
-ويقدم وبالف هنا وشفا
- ونجيب خيط دبارة وابرة ونضع فيها عين الجمل ونضع الحبل اللى فى عين الجمل فى الملبن ونضعها على رف يصفى ولمه يسمك ويبرد شويه نضعه تانى فى الملبن ولمه يصفى الزيادة ويبرد شويه
-فى بوله نضع نشا وسكربودرونضع فى الملبن ولمه يبرد خالص نقطعه شرائح
-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل الملبن الحبل بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفهالملبن الحبل للشيف حسن,مقاديرالملبن الحبل للشيف حسن .طريقه الملبن الحبل بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الملبن الحبل, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الملبن الحبل
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الملبن الحبل بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
تعليقات
إرسال تعليق