طريقه عمل الملبن الاحمر بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
&&المقاديروالمكونات&&
2 كوب نشا(400 جم)
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
2 كوب ماء(400 مل)
2 كوب سكر(400 جم)
2 كوب ماء(400 مل)
نصف ملعقه صغيرة فانيليا(5 جم)
ملعقه اصانص فراوله
2 ونصف كوب بندق محمص ومقشر
(الكراميل)
كوب ماء(200 جم)
2 كوب سكر(400 جم)
نصف كوب عسل جلوكوز(100 جم)
نصف عصير ليمونة
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- فى اناء على النار ندوب سكروفانيليا واصانص فراوله فى ماء ونقلبهم مع بعض يغلى , وفى بوله ندوب نشا فى ماء ونضيفهم على الخليط السابق ونقلبهم مع بعض لحد ما النشا تستوى ونرفعها من على النار( لازم نقلبه على النار لمدة 40 دقيقه ولازم النشا يستوى على النار وميلزقش فى الاناء والا فى الجانب,لازم نفضل نقلب فى كل شويه)
- فى اناء على النار ندوب سكروعسل جلوكوزوعصير ليمون فى ماء ونسيبه يعمل كراميل فاتح ونضيفه على الخليط السابق حبه حبه حتى تجانس الخليط ونسيبها يبرد شويه
- وفى بوله نضع البندق ونضيف عليه الخليط السابق ونقلبهم مع بعض ونسيبه يبرد شويه, ونلفه رول( او نصب فى فورمه ونسيبه يبرد
-فى بوله نضع نشا وسكربودرونضع فى الملبن ولمه يبرد خالص نقطعه شرائح
- وفى بوله نضع البندق ونضيف عليه الخليط السابق ونقلبهم مع بعض ونسيبه يبرد شويه, ونلفه رول( او نصب فى فورمه ونسيبه يبرد
-فى بوله نضع نشا وسكربودرونضع فى الملبن ولمه يبرد خالص نقطعه شرائح
- ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل الملبن الاحمر بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الملبن الاحمر للشيف حسن,مقاديرالملبن الاحمر للشيف حسن .طريقهالملبن الاحمر بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه الملبن الاحمر, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل الملبن الاحمر
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه الملبن الاحمر بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
تعليقات
إرسال تعليق