المقادير:
شرائح من السلمون saumon
حبة طماطم كبيرة طازجة
شويا زيت الزيتون
عصير حبة قارص
معدنوس
عصير حبة قارص
معدنوس
التوابل
زعيترة
زعيترة
بصلة
ثوم
رند
رند
نصف كاس من الكريمة الطازجة
طريقة التحضير:
تتبل شرائح من السلمون saumon بالتوابل ثوم شويا زيت الزيتون عصير حبة قارص رند زعترة ونتركهم لساعات
و بعدها قومي بقلي السلمون قليلا من جميع الجوانب
ضعيهم في مول الفرن
في نفس المقلاة نقوم بتحميس البصل جيدا مع القليل من الملح والتوابل ثم نضيف الشرمولة التي نقع فيها السمك ثم نضيف الطماطم مقطعة الى مربعات صغيرة ونكمل التحماس
نمرق قليلا ثم نضيف كمية من الكريمة الطازجة ونتركها لتتمازج
ضعيها فوق السلمون
غطيها بورق الاليمينوم ثم في الفرن حوالي20د
تعليقات
إرسال تعليق