شوصو بصدر الدجاج رائع ولذيذ وسهل
المقادير
ربع كيلو صدر دجاج
فصين ثوم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
قزبر وبقدونس
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ملعقة كبيرة دقيق او نشا
الحشوة
زيتون
كاشير مفروم
جبن احمر
جبن مثلث
قزبر وبقدونس
ملعقة زيت زيتون
الطريقة
نفرم الدجاج مع مكوناته جيداا
بمساعدة ورق الطهي والدقيق نمدد الكفتة ونقطعها دوائر صغيرة
نخط مكونات الحشوة
ونضع مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة في كل دائرة ونجمعها مثل الشوصو
ندخلها المجمد نصف ساعة
نمررها في الدقيق ونقليها في زيت ساخنة
ونقدمها لذيذة جدا
 |
تعليقات
إرسال تعليق