شاورما الدجاج هي من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. تجمع شاورما الدجاج بين نكهة البهارات الغنية وشرائح الدجاج الطرية. يمكن تقديم شاورما الدجاج في سندويشات أو في طبق. في الحالتين، قدمي شاورما الدجاج مع خبز الشاورما اللذيذ والسهل التحضير. كذلك، لا تنسي تقديم شاورما الدجاج مع صلصة الثومية والمخللات.
٤ صدر دجاج مسحّب، شرائح رفيعة
١ بصلة، شرائح
٤ فص ثوم، مبروش
٢ ملعقة كبيرة طحينة
٤ ملعقة كبيرة لبن
١⁄٢ كوب خل، (او حسب الرغبة بالحموضه)
ربع كوب ماء
١ ملعقة صغيره بهارات، (قرنفل، كمون، وفلفل اسود)
١ ملعقة صغيره لومي بودرة
طريقة تحضير شاورما الدجاج لمنال العالم:
1- في وعاء عميق يوضع الدجاج ، الثوم المبروش ، الطحينة، اللبن، الخل، البهارات واللومي ويخلطوا جيدا ثم يغطى الوعاء بالنايلون ويترك 8 ساعات
١ بصلة، شرائح
٤ فص ثوم، مبروش
٢ ملعقة كبيرة طحينة
٤ ملعقة كبيرة لبن
١⁄٢ كوب خل، (او حسب الرغبة بالحموضه)
ربع كوب ماء
١ ملعقة صغيره بهارات، (قرنفل، كمون، وفلفل اسود)
١ ملعقة صغيره لومي بودرة
طريقة تحضير شاورما الدجاج لمنال العالم:
1- في وعاء عميق يوضع الدجاج ، الثوم المبروش ، الطحينة، اللبن، الخل، البهارات واللومي ويخلطوا جيدا ثم يغطى الوعاء بالنايلون ويترك 8 ساعات
٢. في مقلاة على النار، يسخن الزيت. يُقلى البصل ثم يُضاف الدجاج والتتبيلة وربع كوب ماء.
٣. يقلب الخليط باستمرار حتى يتجانس تقريباً ثم يغطى ويترك على نار هادئه حتى تنضج الشاورما تماماً.
تعليقات
إرسال تعليق