طريقه عمل فطيرة العسل والسكر للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
اسم الوصفه \\ فطيرة العسل والسكر
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
1 كيلو دقيق
25 جم ملح
20 جم سكر
550 مل ماء
(الحشو)
250 جم سمن
250 جم قشطه
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1-نعمل كاستر نضع للبن يغلى على النار وفى بوله نضع الكاستر والاصفر بيض والفانيليا ونضربهم مع بعض ونضع الخليط على اللبن للعمل كاستر تقيل
2-فى الميكسر نضع الدقيق والملح والسكر ونضع الماء تدريجيا لعمل عجينه متماسكه
3-ونجيب العجينه على الرخامه ندهنها من فوق ومن تحت سمن ونفردها وتكون السمنه السايحه بارده كل ما نفردها ندهنها سمن ولازم العجينه تكون رفيعه وندهنا سمن وقشطه
4- ونفرد العجينه ونضع فى نصفها كاستر ونضع فىها العسل والسكرونعملها على شكل مربع ونقفلها من الجانب وكل ما نفردها وندهنها سمن وقشطه سايحه وندهنها من فوق سمن وقشطه
5- ونجيب صاج ونضع فيها الفطيرة وندهنه سمن وقشطه
6-وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه ولمه تخرج من الفرن نرش عليها من فوق سكر
7-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فطيرة العسل والسكر للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,الشيف حسن,برنامج الشيف,فطيرة السكر والعسل,الشيف حسن وطريقه عمل فطيرة العسل والسكر من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,فطيرة العسل والسكر للشيف حسن,طريقه ومقادير فطيرة العسل والسكر للشيف حسن من برنامج الشيف,برنامج الشيف,قناه mbcومصر,الشيف حسن,جميع انواع الفطير للشيف حسن اون لاين,جميع حلقات الشيف حسن,جميع حلقات برنامج الشيف,حلقات جديدة للشيف حسن,وصفات جديدة للشيف حسن,الشيف حسن, اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات مغربيه,اكلات شعبيه,اكلات مغربيه, حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,طريقه عمل فطيرة العسل والسكر للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
تعليقات
إرسال تعليق