طريقه عمل فطيرة البسبوسه للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
اسم الوصفه \\ فطيرة البسبوسه
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
1 كيلو دقيق
25 جم ملح
20 جم سكر
550 مل ماء
(الحشو)
250 جم سمن
250 جم قشطه
بسبوسه مستويه
كاستر مطبوخ
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1-نعمل كاستر نضع للبن يغلى على النار وفى بوله نضع الكاستر والاصفر بيض والفانيليا ونضربهم مع بعض ونضع الخليط على اللبن للعمل كاستر تقيل
2-فى الميكسر نضع الدقيق والملح والسكر ونضع الماء تدريجيا لعمل عجينه متماسكه
3-ونجيب العجينه على الرخامه ندهنها من فوق ومن تحت سمن ونفردها وتكون السمنه السايحه بارده كل ما نفردها ندهنها سمن ولازم العجينه تكون رفيعه وندهنا سمن وقشطه
4- ونفرد العجينه ونضع فى نصفها كاستر ونضع فىها البسبوسه ونعملها على شكل مربع ونقفلها من الجانب وكل ما نفردها وندهنها سمن وقشطه سايحه وندهنها من فوق سمن وقشطه
5- ونجيب صاج ونضع فيها الفطيرة وندهنه سمن وقشطه
6-وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
7-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فطيرة البسبوسه للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,الشيف حسن,برنامج الشيف,قناه mbc مصر,
الشيف حسن وطريقه عمل فطيرة البسبوسه من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,فطيرة البسبوسه للشيف حسن,طريقه مقادير فطيرة البسبوسه للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر ,مقادير فطيرة التفاح للشيف حسن,طريقه عمل فطيرة البسبوسه للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,جميع حلقات الشيف حسن,حلقات جديدة للشيف حسن,جميع وصفات الشيف حسن,وصفات جديدة للشيف حسن,اكلات جديدة للشيف حسن,وصفات جديدة للشيف حسن,اكلات مصريه,اكلات مغربيه,اكلات سوريه,اكلات لبنانيه,اكلات شعبيه,حلويات,مشويات,معجنات,مخبوزات,حليوات شرقيه,حلويات غربيه,طريقه عمل فطيرة البسبوسه للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,الشيف حسن وطريقه عمل جميع انواع الفطير من برنامج الشيف
تعليقات
إرسال تعليق