طريقه عمل فطيرة المربى للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
اسم الوصفه \\فطيرة المربى
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
1 كيلو دقيق
25 جم ملح
20 جم سكر
550 مل ماء
(الحشو)
250 جم سمن
250 جم قشطه
مربى فراوله
كاستر مطبوخ
&&طريقه تحضير الوصفه&&
1-نعمل كاستر نضع للبن يغلى على النار وفى بوله نضع الكاستر والاصفر بيض والفانيليا ونضربهم مع بعض ونضع الخليط على اللبن للعمل كاستر تقيل
2-فى الميكسر نضع الدقيق والملح والسكر ونضع الماء تدريجيا لعمل عجينه متماسكه
3-ونجيب العجينه على الرخامه ندهنها من فوق ومن تحت سمن ونفردها وتكون السمنه السايحه بارده كل ما نفردها ندهنها سمن ولازم العجينه تكون رفيعه وندهنا سمن وقشطه
4- ونفرد العجينه ونضع فى نصفها كاستر ونضع فىها المربى ونعملها على شكل مربع ونقفلها من الجانب وكل ما نفردها وندهنها سمن وقشطه سايحه وندهنها من فوق سمن وقشطه
5- ونجيب صاج ونضع فيها الفطيرة وندهنه سمن وقشطه
6-وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
7-ويقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل فطيرة المربى للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,الشيف حسن,برنامج الشيف,قناه mbcمصر,الشيف حسن وطريقه عمل فطيرة المربى من برنامج الشيف على قناهmbcمصر,طريقه عمل فطيرة المربى للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,فطيرة المربى للشيف حسن,الشيف حسن,فطيرة المربى,فطيرة المربى,الشيف حسن,طريقه ومقادير فطيرة المربى للشيف حسن من برنامج الشيف على قناهmbcمصر,جميع حلقات برنامج الشيف,حلقات الشيف حسن,جميع وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة للشيف حسن,وصفات جديدة للشيف حسن,اكلات مصريه,اكلات خليجيه,اكلات لبنانيه,اكلات مغربيه,اكلات شعبيه,حلويات,مشويات,معجنات,حلويات,معجنات,مخبوزات,طريقه عمل فطيرة المربى للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,الشيف حسن,فطيرة المربى للشيف حسن,طريقه عمل فطيرة المربى للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر
تعليقات
إرسال تعليق