طريقه عمل نوجه جلاسيه بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر
اسم الوصفه \\ نوجه جلاسيه
&&مقادير ومكونات الوصفه&&
(النوجه)
5 عدد ابيض بيض
10 جم سكر
2 جم ملح
2 جم فانيليا
(الكروكون)
250 جم سكر
125 جم عسل جلوكوز
80 مل ماء
200 جم لوزاسلايزساخن
200 جم فروته مسكره
200 جم كريز مسكر
2 عدد فرخ سيليكون
(الكراميل)
225 جم سكر
150 جم عسل جلوكوز
50 مل ماء
250 جم كريمه مخفوقه
500 مل ماء مثلج
\
&&طريقه تحضير الوصفه**
1-فى الخلاط نخفق كل من بياض البيض والسكر والفانيليا والملح ونخفقهم كويس
2- نضع اللوز فى صينيه وندخله الفرن يتحمص
3-فى اناء على النار نضع السكر والماء وعسل الجلوكوز ونقلبهم مع بعض كويس اوى ولمه تستوى لازم تكون دهبى غامق نضيف اللوز المحمص ونقلبهم مع بعض كويس ونصبها على الرخامه ونفردها ونسيبها تبرد ونكسرها بالسكينه
4-لعمل الكراميل فى اناء على النار نضيف السكر والعسل وماء ونسيبها تعمل كراميل على النار
5-لعمل الكريمه نضع الكريم شانتيه وماء ومثلج ونخفقهم مع بعض كويس لحد ما يكون كريم شانتيه
6- وفى بوله عميقه نخلط كل المكونات الفروته المسكرة والكريز المسكر ونقلبهم مع بعض كويس
7- ونجيب فورمه ونجيب كيس حلوانى ونصب فى الخليط ونعملها فىالفرومه بكيس الحلوانى
8- وندخل الفورمه الفريز ونسيبها لحد ما تثلج ونسيبها يوم كامل فى الفريز
9- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل نوجه جلاسيه للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,مقادير نوجه جلاسيه للشيف حسن,نوجه جلاسيه للشيف حسن,طريقه نوجه جلاسيه للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل نوجه جلاسيه
من برنامج الشيف على قناهmbcمصر,طريقه ومقاديرنوجه جلاسيه للشيف حسن,طريقه عمل نوجه جلاسيه للشيف حسن من برنامج الشيف على قناه mbc مصر,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم25\4\2015,حلقه يوم السبت25 ابريل للشيف حسن,حلقه اليوم السبت25-4-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه25\4\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,
تعليقات
إرسال تعليق