طريقه عمل عجينه بحشو الجمبرى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه MBC مصر
اسم الوصفه \\\\عجينه بحشو الجمبرى
&& مقادير ومكونات الوصفه&&
(العجينه)
نصف كيلو دقيق
15 جم ملح
10 جم سكر
10 جم خميرة
50 مل زيت ذره
225 مل ماء للعجن
(الفرد)
250 مل زيت
(الحشو)
نصف كيلو جمبرى قطع
5 جم ملح
5 جم فلفل
5 جم كمون
100 جم فلفل اخضر قطع
50 جم فلفل حامى قطع
50 جم كسبرة مفرومه
25 جم كرفس مفروم
25 جم ثوم مفروم
&& طريقه تحضير الوصفه&&
1-فى الميكسر نضيف الدقيق والسكر والخميرة وملح وزيت ونخلطهم مع بعض ونضيف الماء حبه حبه للحصول على عجينه متماسكه طريه ونقطعها كرات ونغطيها بكيس ونسيبها تخمر نصف ساعه فى المطبخ×(نخرم العجينه بشوكه)
2-فى بوله نخلط الجمبرى وملح وفلفل وكمون وفلفل اخضر وفلفل حامى وكسبرة وكرفس وثوم ونخلطهم مع بعض
3-على الرخامه نرش زيت ونفرد عليها العجينه لحد ما تكون رقيقه جدا نعمل ونخرم العجينه بشوكه قاعده وغطاء (تكون بشكل دائرى او مربع)
4-ونجيب قاعده العجينه ونضع فيها الحشو ونضع فوقيها الغطا ونقفلها كويس من الحروف
5- ونجيب صينيه مدهونه زيت ونضع فيها العجينه
6- وندخلها الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه لحد ما الوش لونه ذهبى
7-وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عملعجينه بحشو الجمبرى بطريقه الشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, عجينه بحشو الجمبرى للشيف حسن,مقاديرعجينه بحشو الجمبرى للشيف حسن,عجينه بحشو الجمبرى للشيف حسن,الشيف حسن وطريقه عمل عجينه بحشو الجمبرى من برنامج الشيف قناهmbc مصر,طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل عجينه بحشو الجمبرى للشيف حسن من برنامج الشيف قناه mbc مصر, عجينه بحشو الجمبرى بطريقه الشيف حسن,
جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج الشيف قناهmbcمصر,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,وصفات جديدة للشيف حسن,جميع اكلات الشيف حسن,
حلقه اليوم29\7\2015,حلقه يوم الاربعاء يوليو للشيف حسن,حلقه اليوم الاربعاء 29-7-2015,حلقه امس للشيف حسن,حلقه 29 \7\2015 قناه mbc مصر,اكلات مصريه,اكلات سوريه,اكلات شعبيه,اكلات لبنانيه,اكلات خليجيه,اكلات مغربيه,حلويات,معجنات,مخبوزات,مشويات,مشروبات,ساندوتشات,حلويات شرقيه,حلويات غربيه,مقبلات, اطباق رئيسيه,
تعليقات
إرسال تعليق