فتة حمص
فتة مكدوس
فتة دجاج محشىِ بالفريك والأرز
المكونات:
- حمص مسلوق
- زيت زيتون
- ثوم مفروم
- كمون
- شطة
- ملح
- فلفل أسود
- خبز محمص
- لبن زبادىِ
- طحينة
- شبت
- صنوبر محمص
فتة مكدوس
مكونات الفتة:
- باذنجان مقلىِ
- لحمة مفرومة متعصجة
- صنوبر
- خبز محمص
- مرقة
مكونات الصلصة
- زيت زيتون
- طماطم
- مرقة دجاج
- ملح
- فلفل أسود
- خل أبيض
- ثوم
مكونات البادية:
- طحينة
- ماء دافئ
- عصير ليمون
- ملح
- فلفل أبيض
- لبن زبادىِ
- مرقة
- ثوم
فتة دجاج محشي بالفريك و الأرز
المكونات:
- خبز صاج
- صوص الدجاج
- لوز محمص
- صنوبر محمص
- بقدونس
- ثوم
- أرز
- فريك
- بصل
- حبهان (هيل)
- جوزة الطيب
- بابريكا
- قرفة
- ملح
- فلفل أسود
- كبدة دجاج
- زيت
- دجاج
مكونات تتبيلة الدجاج:
- ورق لورا (غار)
- مستكة (مسكة)
- فلفل أسود
- حبهان (هيل)
- لومىِ (ليمون جاف)
- سمنة
- بصل
- مرقة
- ماء
تعليقات
إرسال تعليق