طريقة عمل البيتى فور
البيتى فور اللذيذ مع كوب الشاى .
المقادير ..
2 كوب ذبدة طرية , 4 كوب دقيق , 1/2 كوب نشا , 1 كوب سكر ناعم ,
صفار 4 بيضات , فانيليا , 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
الطريقة ..
يضع الذبدة على السكر وبضرب جيدا بالمضرب الكهربائى حتى تصبح مثل
الكريمة ونقوم بوضع البيض والفانيليا ويضرب لمدة دقيقتين .
ثم نضع الدقيق والنشا والبودر ويعجن باليد حتى تصبح عجينة نقدر نشكلها .
ثم نقوم بتشكيلها فى صنية ونترك مسافة بين كل واحدة والاخرى ,
وندخلها الفرن حتى يستوى .
يضع الذبدة على السكر وبضرب جيدا بالمضرب الكهربائى حتى تصبح مثل
الكريمة ونقوم بوضع البيض والفانيليا ويضرب لمدة دقيقتين .
ثم نضع الدقيق والنشا والبودر ويعجن باليد حتى تصبح عجينة نقدر نشكلها .
ثم نقوم بتشكيلها فى صنية ونترك مسافة بين كل واحدة والاخرى ,
وندخلها الفرن حتى يستوى .
وعند خروجة من الفرن نقوم بتزينة بلصق كل اثنين ببعض بالمربى ثم وضعها
فى جوز هند او فسدق او لوز مطحون .
https://www.facebook.com/dido.dema/
تعليقات
إرسال تعليق