طريقه عمل دجاج كباب بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة
&&المقاديروالمكونات&&
&&المقاديروالمكونات&&
4 صدر فراخ مقطع مستطيله
10 عيدان شيش خشب(طماطم\ فلفل \ بصل مكعبات)
(التتبيله)
ربع كوب زبادى(50 حم)
ربع كوب عصير ليمون(50 حم)
2 بصل مبشور
فص ثوم مفروم
1 سم زنجبيل مبشور
2 ملعقه كبيرة كمون بودر(50 حم)
2 ملعقه كسبرة بودر(50 حم)
ملعقه كبيرة بابريكا(25 حم)
نصف ملعقه صغيرة ملح(5 حم)
نصف ملعقه صغيرة فلفل(5 حم)
نصف ملعقه صغيرة شطه(5 حم)
(الصوص)
2 ملعقه كبيرة مسطره(50 حم)
نصف ملعقه كبيرة خل تفاح(10 حم)
نصف ملعقه كبيرة عصيرليمون(10 حم)
نصف ملعقه صغيرة ملح(5 حم)
نصف معلقه صغيرة فلفل(5 حم)
نصف كوب زيت(100 حم)
&&طريقه تحضيرالوصفه&&
- ننقع عيدان الشيش فى ماء مثلج لمدة ساعه
- ونجيب عيدان الشيش ونضع بصل وقطعه فراخ وطماطم وقطعه فراخ وفلفل وقطعه فراخ وهكذا لحد ما نخلص الكميه
- فى بوله نخلط زبادى وعصير ليمون وخل وبصل وثوم وزنجبيل وملح وفلفل وشطه وبابريكا وكسبرة ونقلبهم مع بعض ونتبل بيهم الفراخ ونضعها فى الثلاجه لمدة يوم كامل
- على شوايه ساخنه نرص عيدان الكباب على كل وجه 5 دقائق( كل شويه ندهنها بالتتبيله)
الصوص\\\\
- فى بوله نخلط مسطرده وخل تفاح وعصير ليمون وملح وفلفل ونخفقهم مع بعض ونضيف زيت ونخفقهم مع بعض وتقدم مع كباب الفراخ
- وتقدم وبالف هنا وشفا
طريقه عمل دجاج كباب بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه دجاج كباب للشيف حسن,مقاديردجاج كباب للشيف حسن .طريقه دجاج كباب بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه دجاج كباب, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل دجاج كباب
بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه دجاج كباب بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه
تعليقات
إرسال تعليق