مطعم Ted'z الاكيل مراد مكرم cbcsofra

طريقه عمل حواوشى الفراخ بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياة

&&المقاديروالمكونات&&

4 خبز بلدى مسواه نصف سوا

2 ملعقه سمن سايح(50 جم)
(الحشو)
2 كوب ونصف فراخ مفرومه(500 جم)
نصف كوب دهن فراخ(100 جم) 
2 بصله مبشورة
2 فص ثوم مفروم

1 فلفل رومى قطع

1 فلفل حار قطع

ربع كوب زيتون مفروم(50 جم)
نصف ملعقه ملح(5 جم)

نصف ملعقه فلفل(5 جم)

نصف ملعقه بهارات فراخ(5 جم)

نصف ملعقه جوزة الطيب(5 جم)

&&طريقه تحضيرالوصفه&&

- فى بوله نخلط فراخ ودهن فراخ مفرومين وبصل وثوم مفرومين وفلفل رومى وحاروزيتون وملح وفلفل وبهارات فراخ وجوزة الطيب ونقلبهم مع بعض كويس حتى تجانس الخليط

- ونجيب سمن سايحه وندهن بيها العيش من برا ومن جوا و وناخد الحشو ونفرده فى العيش ونوزعه كويس ونضغط عليه كويس
- ونجيب ورقه زبدة ونضع فيها الحواوشى ونقفله كويس ونجيب صاج ونضع فى الحواوشى(لاوم تكون قفله ورقه الزبدة من تحت فى الصاج)وممكن على الشوايه او فى طاسه على البوتجاز(بدون ورقه زبدة)
- وندخل الصاج الفرن على 200 درجه لمدة 25 دقيقه
- ويقدم وبالف هنا وشفا

طريقه عمل حواوشى الفراخ بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه حواوشى الفراخ للشيف حسن,مقاديرحواوشى الفراخ للشيف حسن .طريقه حواوشى الفراخ بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,الشيف حسن وطريقه حواوشى الفراخ, طريقه ومقاديرمكتوبه لعمل حواوشى الفراخ

بطريقه الشيف حسن من برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه, وصفه حواوشى الفراخ بطريقه الشيف حسن,جميع حلقات الشيف حسن,وصفات برنامج اكلات وتكات على قناه الحياه,وصفات الشيف حسن,اكلات جديدة,,جميع اكلات الشيف حسن على قناه الحياه