المناقيش الشامية بالجبنة Manageesh Cheese
طريقه عمل المناقيش الشامية طريقة تحضير المناقيش الشامية وصفات المناقيش الشامية لتحضير مناقيش الجبن الشهية
العجينه المكونات المناقيش الشامية
3 كاسات طحين ( دقيق )
ملعقتين خميرة
ملعقة صغيرة ملح
كأس ماء فاتر
الصلصة: الحشو لعمل المناقيش الشامية
جبنة موزاريلا مع بقدونس أو حبة سوداء (حبة البركة)
أو زعتر مخلوط مع زيت ( حسب الرغبة )
ممكن يكون الحشو باللحمه المفرومه المعصجه بدل الجبنة
الطريقة : عمل المناقيش الشامية
تحضير المناقيش الشامية
ننخل الطحين و الملح ثم نذوب الخميرة بماء فاتر و نتركها قليلا ثم نضعها فوق الطحين و نعجن و يمكن اضافة ماء الى العجينة اذا لزم الأمر و نترك العجينة مدة ساعة تقريبا ثم تفرد بالنشابة علي طاوله مدهونة بقليل من الزيت و نقطعها على شكل دوائرعن طريق كوب و نضعها في صينية الفرن المدهونة بالزيت و نضع الحشو فوق العجينة و نضعها في فرن محمى و على أعلى حرارة مدة ربع ساعة وتقدم
بالهنا مناقيش بالجبنة مطبخ حوريات
تعليقات
إرسال تعليق