معكرونة فيتوشيني بالكريما والفطر
يوجد عدة انواع من المعكرونة والفيوتشيني واحد هذة الاشكال والانواع اللازانيا والسباغتي وغيرهاتصنع المعكرونة والباستا من سميد قمح الديورم الغني بالجلاتين وقد تضاف الية البيض اذا يتم عمل عجينة شديدة القوام تشكل ثم تجفف باستعمال وحدات خاصة
تمتاز منتجات المعكرونة ذات الجودة العالية بلونها الاصفر الذهبي اللامع وبقسوتها وخلوها من البقع والتسوس وعند طهوها يتضاعف حجمها مع المحافظة على شكلها وتعد من الاطعمة الايطاية
المكونات :
- معكرونة فيتوشيني
- فطر
- كريما
- ملح
- جوزة الطيب
- جبنة موزريلا
- مرق دجاج مكعبات
- زيت
- سلق المعكرونة وضعها في مقلى فيه زيت
- ضع الفطر المقطع في المقلى وقلبه مع المعكرونة
- ضع الكريما وجوز الطيب
- ضع مرق الدجاج والملح وقلبه
- ضع الجبن المبروش وحركه حتى تصبح المعكرونة متجانسة
تعليقات
إرسال تعليق