يسعد اوقاتكم احبتي
ما في احلى من البيتزا
محبوبة البطون ههههه الكل بيحبها بكل النكهات و الحشوات
سنتشارك اليوم بيتزا اللحمة المفرومة سهلة و كثيير طيبة
كل الي بنحتاجه
عجينة بيتزا و هنا استعملت
كوب دقيق عادي ابيض
كوب دقيق البر<<الفينو >>
ملح و رشة سكر
ملعقتين زيت زيتون
ملعقة خميرة فورية
ملعقة كبير حليب بودرة
ماء دافئ للعجن
نمزج للكل و نعجن جيدا حتى نحصل على عجين لين يلتصق بالايد و نتركه يختمر عالاقل ساعة زمن
9.jpg)
بالنسبة للحشو
احتجت لصلصة بيتزا
استعملت طماطم و ثوم مفروم و ملح و فلفل اسود و ملح و رشة زعتر طبخت الكل عالنار مع ملعقتي زيت زيتون
اللحمة المفرومة احتجت ربع كيلو طبختها مع نصف بصلة مفرومة ناعم و شوية زيت و رشة ملح و فلفل اسود و رشة زعتر
واحتجت للجبن و هنا دائما امزج بين الموتزرلا و الايدام بيعطي طعم جميل
11.jpg)
كمية العجين بتعطيني 2 حبة بيتزا
بسطنا نصف العجين لداءرة رقيقة نوعا ما و عملت بيها ثقوب بالشوكة
اضفت تقريبا اربع ملاعق كبيرة صلصلة بيتزا ثم القليل من الجبن ثم اللحمة المفرومة المطبوخة
ثم باقي الجبن
ثم زينتها بشوية فلفل الوان و زيتون و ارسلتها لفرن سااااااااااخن
هنا قبل الفرن
هنا بعد اخراجها من الفرن وصحة و هنا
تعليقات
إرسال تعليق