سمك مشرمل مشوي في الفرن مع بطاطس
المقادير
سمكة اللوبار وزن جوج كيلو
ثلاث حبات بطاطس
ربع كيلو طماطم صغيرة
ملح
م ص فلفل اسود
م ص زعفران
م ص فلفل احمر
سبع فصوص ثوم
قزبر وبقدونس
زيت زيتون
3حبات ليمون حامض
الطريقة
نغسل السمك ونضيف له عصير ليمونتين
نفرم الثوابل مع القزبروالبقدونس والثوم وزيت الزيتون جيداا
ونضيفها للسمك ونضف منها للبطاطس ايضا وندخل الصينية للفرن حتى تستوي ونقدمها
تعليقات
إرسال تعليق