سلطة الأرز والفاصوليا الحمراء
دجاجة مشوية فى الحلة
طاجن البطاطس بالكريمة
كيكة الشيكولاتة بصوص الشيكولاتة
مكونات الأرز:
- ½ كوب أرز بسمتىِ بُنىِ مسلوق
- علبة فاصوليا حمراء
- بصلة مفرمة صغير
- 3 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء
- 2 حبة فلفل رومىِ مقطعة مكعبات صغيرة
- قرن فلفل حار
- حبة فلفل أحمر مقطعة مكعبات
- ½ حبة خس كابوتشىِ مفرومة
مكونات الدريسينج:
- عصير 2 ليمونة
- ملعقة كبيرة خل تفاح
- زيت زيتون
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- ملح
دجاجة مشوية فى الحلة
المكونات:
- دجاجة كاملة
- ½ ملعقة كبيرة كارىِ
- ½ ملعقة كبيرة كزبرة
- ½ ملعقة كبيرة حبهان (هيل)
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة كبيرة صلصة
- ملعقة كبيرة دبس رمان
- 3 ملعقة كبيرة عسل أسود (دبس سكر)
- عصير ليمونة
- 4 فصوص ثوم
- ملح
- فلفل أسود
طاجن البطاطس بالكريمة
المكونات:
- كيلو بطاطس شرائح رفيعة
- كوب جبنة مبشورة
- 2 كوب حليب
- كوب كريمة
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- كوب شوربة (مرق)
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 2 بيضة
- 2 فص ثوم
- ملعقة كبيرة سكر
كيكة الشيكولاتة بصوص الشيكولاتة
المكونات:
- 300 جرام دقيق
- 400 جرام سكر
- 10 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 بيضة
- ملعقة صغيرة ملح
- 250 مللىِ حليب
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 160 مللىِ زيت
- فانيليا
- 250 مياه مغلية
مكونات الصوص:
- 6 ملعقة كبيرة ماء
- 250 جرام سكر
- 8 ملعقة كبيرة كاكاو خام
- رشة ملح
- فانيليا
- 30 جرام زبدة
تعليقات
إرسال تعليق