طريقه عمل الكريمه الخاصه بحشوات الحلويات الشرقية (القشطه):
وقت التحضير: 5 دقائق
وقت الطهي: 10 دقيقة
المقادير:
1 كيلو كريمه سائله
60 جم نشأ
طريقه التحضير:
1) توضع الكريمه فى قدر على نار متوسطه حتى تسخن ثم يوضع عليها النشأ المذوب فى القليل من الماء مع الاستمرار في التقليب باستخدام المضرب اليدوي لمنع حدوث تخرزات ويقلب حتى يتقل ونصل للقوام المطلوب وهى اتقل من قوام المهلبيه قليلا وتستخدم فى حشو الحلويات الشرقيه.
: وقت التحضير: 5 دقائق وقت الطهي: 10 دقيقة المقادير: 1 كيلو كريمه سائله 60 جم…){kind=link}
تعليقات
إرسال تعليق