دجاج في الفرن لذيذ وسهل
المقادير
دجاجتين مقطعتين
ست فصوص ثوم
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة زنجبيل
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملعقة كبيرة زعفران
ملعقتين كبيرتين قزبر وبقدونس
ملعقة صغيرة فلفل احمر
ضامة البنة دجاج
للصلصة
ملعقتين كبيرتين موطارد
كاس ياغورت بدون سكر
ملعقة كبيرة صلصلة صوجا
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة طماطم مصبرة
الطريقة
نقطع الدجاج ونضعه في طنجرةة مع التوابل المذكوة وكاس صغير ماء ونقفل عليه مدة ثلث ساعة على نار هادية
نحضر الصلصة
نخلط مقادير الصلصة مع بعض ونضع بيها الدجاج ونتركه نصف ساعة وندخله الفرن ليتحمر ونقدمه
تعليقات
إرسال تعليق